Seorang wanita yang dikenali sebagai Nora Azni berkongsikan resepi sup telur paling sedap dan mudah untuk dimasak. Anak-anak pun puji sup telur beliau paling sedap di dunia. Memang seronok kalau anak-anak puji kan? Jom ikuti resepi lengkap di bawah.

Anak-Anak Puji ‘Sup Telur’ Mama Paling Sedap Kat Dunia, Wanita Ini Kongsi Rahsianya

Bahan-bahan:

• 4 biji telur ayam
• 7 biji fishball (belah dua)
• Setengah biji carrot ( belah dua dan potong biasa)
• 3 ulas bawang putih(dicincang)
• Kiub pati ayam(guna separuh je)
• Lada sulah
• Garam
• 2 gelas air putih (kalau guna banyak telur lebih kan air untuk kuah)
• Minyak masak

Cara-cara:

1. Panaskan 1 sudu besar minyak masak, tumiskan bawang putih. Tumis sehingga bawang nampak kuning dan garing sikit ye. Lepas tu masukkan carrot.
2. Tambahkan 2 gelas air putih. Perasakan dengan kiub pati ayam, garam dan sedikit lada sulah. Bila kuah dah mendidih. Kecilkan sedikit api dapur.
3. Pecahkan telur sebijik ke dalam mangkuk dan dituang ke dalam periuk. Ulang sampai habis telur. (biar je sekejap sampai telur masak, jangan sebok nak kacau ye)
4. Bila dah nampak telur masak elok seketul – seketul. Boleh masukkan fishball. Dah masak, tutup api dan hidangkan dengan tabur bawang goreng dan daun sup.
5. Selamat mencuba.

Kredit: Nora Azni

Baca juga: Resepi Sup Tepung Yang Lembut & Sedap, Sesuai Untuk Mereka Yang Tidak Selera Makan